ブームが続いているのがチアシード！
米国で大ヒットした栄養補助食品なので知っている人も少なく亡いでしょう。
ダイエットに効果有りのスーパーフードなんです。
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チアシードについて
米国でヒットしたからといって日本でもヒットするとはかぎりません。
はじめてチアシードを見た人の多くは、一目見て黒ごまのように見えたことでしょう。
実際に黒ごまと間違えても不思議ではないくらいに見た目がそっくりです。
チアシードは植物ですから、シソ科ミント系サルビア属に分類されます。
もちろんそんな難しい名前を覚える必要はありません。
それでもシソ科と聞いてハーブの名前が出て来る人は通でしょう。
このチアシードはハーブと同じ種類に分類される植物なのです。
元々は南米原産ということですが、今は中南米のメキシコが一大産地です。
現地では古くから食用されていたようですが、
日の目を見たのはこの数年です。
もっとも米国でヒットして世界中に広まるということはよくあるパターンです。
チアシードもそういった類いのものといっていいでしょう。
チアシードの栄養
ダイエットフードとしても人気の高いチアシード。
その栄養はどういったものでしょうか。
答えはトップクラスの栄養価ということです。
大げさかもしれませんが、
大さじ一杯のチアシードを食べれば、
その日はもう何も食べなくても大丈夫とさえ言われているくらいなのです。
それなら、他に水があれば生きていけることになります。
もっとも誇大している部分があるのかもしれません。
それだけ栄養価が高いとされているのがチアシードなのです。
それではチアシードにはどのようなものが含まれているのでしょうか。
チアシードの成分
大さじ一杯で換算してみた結果です。
カロリーは全体で58Kcalとなっています。
大さじ一杯でこれですからかなり高いといっていいでしょう。
成分はタンパク質、食物繊維、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄分、オメガ３脂肪酸となっています。
確かに生命維持に欠かせないタンパク質が含まれているだけでも合格点です。
最近書いてなかった💦
夜ご飯全然食べてなかったから書くこと出来なくて…😥
体重なんと41.7キロ！？
夜ご飯ちゃん食べてなかったからなのか具合悪くなってしまって…
炭水化物とかは取らずにスープでチアシードとか食べて行こうと思う！ pic.twitter.com/Ss6ccTF3xn— ふぅ。 (@LfW6jHa0jHx0Rup) September 6, 2019
そして、食物繊維が豊富に含まれていることが
チアシードをダイエットフードと言わしめている
最大のものと言えます。
食物繊維はレタスにも豊富に含まれているのですが、
レタス300ｇ分が大さじ一杯のチアシードと同分量の食物繊維となります。
カルシウムもコップ半分の牛乳と同じくらい含まれているのです。
さらに亜鉛はアーモンドと同等ということです。
これらが大さじ一杯で摂取できるのですから、
これに勝るものはないといってもいいでしょう。
チアシードの効果について
上述していますが、チアシードは食物繊維を豊富に含んでいます。
先入観として食物繊維ときたらゴボウと答えるくらい、
便秘になったらきんぴらゴボウという言うくらいです。
もっとも、大さじ一杯のチアシードと100ｇのゴボウでは、ほぼ同数の食物繊維となっているので、
手軽さの点でチアシードに軍配が上がるかもしれません。
ダイエット効果
気になるチアシードのダイエット効果です。
食物繊維がたくさん含まれているから便通が良くなること。
これはすでにわかっていることですが、
それ以外には高い満腹感にあります。
さらに言うと腹持ちの良さと言っていいでしょう。
このチアシードは水に混ぜると15倍以上に膨らむ性質があります。
そのため大さじ一杯の分量でも満腹感を感じることができますし、
いきなり大さじ一杯は多いかもしれませんから、
その半分くらいから始めてみるといいでしょう。
美肌効果
チアシードはダイエットフードと捉えてもいいのですが、
もう一つの顔も持っています。それが、
成分にオメガ３脂肪酸を含んでいることからもわかります。
今、うちの おチアシードが どうなってるのかというとこう。
この量は正確に
大さじ1杯のチアシードを大さじ10の水で24時間置いてたもの。この量を1日に摂取するの？！！ pic.twitter.com/NI8j9SrbNE
— 🌹🌹🌹BLUE ROSE🌹🌹🌹 (@chachagogo) August 29, 2019
女性ならすぐにピンとくると思うのですが、
このオメガ３脂肪酸には肌を保湿する効果があるのです。
乾燥が美容に大敵なのは周知の事実ですから、
食べるだけで保湿効果を得られるとしたらこれだけでも助かります。
もちろんオメガ３脂肪酸の含有量はトップクラスということで、
老化の原因にもなる活性酸素の広がりを押さえる効果もあるということです。
そうなると、アンチエイジングにまで影響を及ぼすと考えていいでしょう。
ダイエットフーズとして
食物繊維を大量に含んでいるために新陳代謝を活発にさせて､
便通もよくなります。
さらには満腹感をもたらしてくれるので、
ダイエットフーズとしての実力はかなりのものです。
さらにはオメガ３脂肪酸の保湿を高める働きによって、
高い美肌効果が期待できます。
以上のことからダイエット効果と美肌効果という、
まさに一粒で二度おいしいサプリとなっているのです。
ネットの声
「チアシードっていうの買ったんですが、プロテインに入れてタピオカ風…。食物繊維がとれていい感じな気がします。」
「アーモンドミルクとチアシードで作るドリンクがおすすめ。オメガ3やオレイン酸、ビタミンEなどが大量に摂取でき、ヘルシー。」
「チアシードには栄養素がたっぷりで腹持ちも良く、ダイエット効果も抜群なのがすぐにわかります。」
気になる服用方法は？
水に浸すと簡単にゼリー状になります。
そのまま食べるのが一番簡単ですし、
好みのジュースに入れて飲んでもいいでしょう。味はそれほどありません。
ゼリー状になるのでプチプチっとした食感になります。
説明書には5分置くと書かれていることが多いですが、
30分置くとゼリー状になりますよ。
