最近、健康に重要と話題の腸内フローラ。
腸内環境を劇的に変えられるとして注目される
話題の玉ねぎヨーグルトの効果とは！？
[media groove]
Contents
食物繊維と菌の摂取が腸内フローラに重要！
「玉ねぎ」は血液サラサラ効果。
「ヨーグルト」は腸内環境を整える効果が有名です。
この2つの食材を同時摂取すると体にいい働きがあるそう。
そんな発想から「玉ねぎヨーグルト」が話題になっています。
では、なぜ体にいいのでしょうか。
ポイントは、腸内の善玉菌のエサを増やせることです。
私たちの腸内には様々な菌が生息しています。
この多様な細菌たちの生態系を「腸内フローラ」と呼びます。
この腸内フローラでは私たちの食べたものがエサとなるので、
健康を保つには、腸内フローラのバランスを整えるように食事することが大切です。
<出典:しごとなでしこ>
腸内環境を良好な状態に保つためには、
腸内細菌のエサとなる菌が摂取しやすい食物繊維を取り、
乳酸菌やビフィズス菌などの微生物を取り入れることが重要だそうです。
では、なぜ玉ねぎヨーグルトが良いのでしょうか？
[media groove]
エサのフルクタンと善玉菌の摂取で腸内を整える！
玉ねぎには「フルクタン」というフルクトース(果糖)が
連なった食物繊維が含まれています。
この食物繊維は水溶性で善玉菌であるビフィズス菌や
乳酸菌がエサとして利用しやすい為、
最終的に排出されずに大腸で分解されます。
野菜からとれる食物繊維はセルロースというエサとしては
分解されにくい成分である為、腸の掃除はできますが
腸内細菌のエサには向いていないことがポイントです。
その為、エサとして玉ねぎは最適です。
続いて、ヨーグルトは皆様ご存知の通り、
乳酸発酵によってできる発酵食品ですので、
そのまま食べると多くの善玉菌である乳酸菌とビフィズス菌を摂取することができます。
<出典:by myself>
種菌を摂取してかつエサがあれば、
腸内細菌はたちまち増殖するので、
腸内フローラを整えられるという構図です。
その為、玉ねぎヨーグルトが効果抜群というわけです。
玉ねぎヨーグルトは、腸内環境を整えることができる為、
便秘解消効果・美肌効果・ダイエット効果に加えて、
善玉菌が増えることによる免疫力アップ効果もあるそうです。
安価で入手しやすい玉ねぎとヨーグルトで健康体になれそうですね。
[media groove]
私たちの食生活において身近な玉ねぎとヨーグルト。
同時に摂取することで、多くの健康効果が得られそうです。
この機会に、玉ねぎヨーグルトで腸内環境を整えて、疲れやすい時期を乗り越えたいものですね。
