ビッグマックソースを自宅で完全再現してみよう!!レシピを大公開!!

bigmac

みんな大好きマクドナルドのビッグバーガー。

今回は家でもあの味を再現できるようにあのソースのレシピをご紹介。

是非お試しください!!

 

 

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ビッグマックのソース

ビッグマック

マックに行くとついつい食べてしまう大人気のビッグマック。

あのソースがたまらなく美味しいんですよね!

ビッグマックが誕生したのは今からなんと49年前の1968年。
マクドナルドのフランチャイズ店オーナーだったジム・デリガッティさんが考案し、ファーストフードの歴史に残る大ヒットとなったそうです。

そんな前からあったなんてビックリですよね!

食べごたえのあるボリュームはもちろん、ビックマックの魅力は何とも言えないあの甘酸っぱいソースだと思います。

今年6月に日本でビッグマックソースが300個限定で販売されたのはみなさん覚えてますでしょうか?
即完売し、ネットオークションで高値で売られていたりしたのも記憶に新しいですよね。

家でもあのソースを再現できれば、心ゆくまでビッグマック風ハンバーガーを満喫することが出来るのですが、
ビッグマックソースがどのように作られているのかは謎に包まれています。

しかし、これまで門外不出とされていたビッグマックソースのものと思われる成分表が流出したのです。

ビッグマック

その成分表に書かれていたのがコチラ。

大豆オイル
ピクルス
蒸留酢

卵の黄身
高果糖コーンシロップ
オニオンパウダー
マスタードシード

スパイス
アルギン酸プロピレングリコール
安息香酸ナトリウム
マスタードブラン
砂糖
ガーリックパウダー
野菜タンパク質
パプリカの抽出物
大豆レシチン
ターメリック
エデト酸カルシウム2ナトリウム

何と色々なものが入っているんですんね!!海外メディアがマクドナルドへ問い合わせたところ、回答は得られなかったとのことです。
自分で作ってみたいですが、売ってなさそうなスパイスがありすぎる…。

そんなあなたに朗報です!!実はもっと簡単にビッグマックソースが作れる方法がありました!!

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完全再現!!ビッグマックソースのレシピ

ビッグマック

海外の情報サイトMom Dealsによれば、もっと簡単にビッグマックソースの味を再現することができるそう。

まず材料はコチラ

マヨネーズ・・・1/2カップ
フレンチドレッシング・・・大さじ2
ピクルスのみじん切り・・・小さじ4
玉ねぎのみじん切り・・・大さじ1
お酢・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/8

作り方

1・ボウルにすべての材料を入れてかき混ぜる

2・ボウルにラップをして(それかタッパに入れてフタをして)冷蔵庫で1晩寝かせる

3・冷蔵庫に入れている間に、何回かかき混ぜる

これで、ビッグマックソースが再現できるとのことです!!!

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これで自宅でビッグマックが食べられる!!と思いましたが、バーガー以外にこのソースって合うんでしょうか??

白米には合わなさそうだし、せいぜい唐揚げやサラダくらいにしか合わないですよね??

やっぱりお店で食べるのが一番かもしれませんwww

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